Roasted vegetables


  Pyszny, dietetyczny, wegetariański obiad. Lubię go ze względu na swoją prostotę i tanie składniki. Jest pełen witamin (A, E, C, kwas foliowy) i składników mineralnych (magnez, wapń, żelazo, cynk). Naprawdę zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu.

Składniki na dwie porcje:

 a oprócz tego - plaster sera żółtego, łyżka oleju rzepakowego i przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka, bazylia, oregano)

1. Ziemniaki obierz ze skórki, umyj i pokrój w kostkę. Wymieszaj z olejem i sporą ilością przypraw, wrzuć do naczynia żaroodpornego i piecz przez 30 minut w 180 stopniach C.

2. Po tym czasie wyjmij naczynie, dodaj pozostałe warzywa (wszystko w kostkę oprócz brokuł - brokuły mają być nieugotowane) oraz starty lub posiekany ser. Wymieszaj z ziemniakami i piecz kolejne 15 minut.

3. Po tym czasie wyjmij nacznie i na sam środek wbij jajko. Piecz kolejne 10 minut, aż białko się zetnie.



33 komentarze

  1. Jestem wegetarianką od okołu 3 lat- dlatego ten post jest jak najbardziej dla mnie, ponieważ znudziły mi się już sałatki,a tu jakaś nowa! Mam problem z niedoborem żelaza (jest spowodowane tym, że nie jem mięsa) oraz mam troszkę za mało wapnia. Niestety nie jem jajek, ale spokojnie zrobię sobie tą sałatkę dzisiaj na niedzielny obiadek!
    Zdjęcia są wspaniałej jakości i są piękne, tak samo jak blog! Zazdroszczę!

    http://adviceva.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo dziękuję, podziwiam za tyle lat wegetarianizmu :D

      Usuń
  2. Wygląda przepysznie! Na pewno spróbuję!

    crejzzzooll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda pysznie i na pewno takie jest :) muszę wypróbować ten przepis :)

    |BLOG|

    OdpowiedzUsuń
  4. przez Ciebie zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda cudownie napewno wypróbuje jak wszystkie twoje przepisy ;) http://themessofbookie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Mm, o rany! Tak pysznie wyglądaa <3 I jejuś, uwielbiam to jak przerabiasz zdjecia, dzięki temu jeszcze lepiej się czyta!
    milego dnia! thousand-miles-to-heaven.blogspot.com ♥

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie wygląda, jutro spróbuję :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak tylko zrobi się na tyle chłodno, że będę mogła włączyć piekarnik, biorę się do gotowania, a potem do jedzenia :D
    Wygląda przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. ale pyszności mmm *o*

    ZAPRASZAM DO MNIE
    ideal-grande.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Pychotka. Ja mam zamiar zostać wege. Obserwujemy? Zacznij i poinformuj mnie w komentarzu do mojego bloga the-wolf-in-moonlight.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbaim takie zapiekane warzywa, moja babcia dodaje jeszcze tam zawsze trochę kurczaka! :)

    ann--blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam brokuły, więc zapiekankę muszę wypróbować! jest taka kolorowa, że nawet oczy cieszy :)
    krysiastyle.blogspot.com- klik!

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam takie sałateczki! Chętnie wypróbuję coś takie zwłaszcza, że są tam moje ulubione brokuły :)
    |BLOG|

    OdpowiedzUsuń
  15. Pysznie wygląda. Na pewno spróbuję :)

    Pozdrawiam cieplutko,
    Do what you love - klik!

    OdpowiedzUsuń
  16. Przepysznie wygląda! Na pewno kiedyś wypróbuje :)

    Pozdrawiamy cieplutko:*
    Twins Life (klik) ♡

    OdpowiedzUsuń
  17. Jako wegetarianka kocham takie posty. Na pewno wypróbuję!
    xoxo // mój blog

    OdpowiedzUsuń
  18. Wegetarianką nie jestem ale chyba wypróbuję przepis! Wygląda na prawdę pysznie :)

    Mój blog - klik!

    OdpowiedzUsuń
  19. Wygląda meega apetycznie, może dzisiaj się skuszę! :D

    http://nogitsuune.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  20. Ok, to już wiem, co jutro zjem na obiad. To wygląda przepysznie *^*
    http://czlowiek-zelazko.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  21. A wiesz, że robiłam ostatnio coś podobnego, ale twoje również wygląda apetycznie ;)
    Mój blog-klik!

    OdpowiedzUsuń
  22. Nie przepdam za papryką, ale skuszę się na ten przepis bo wygląda pysznie!
    Zapraszam do mnie! ♥

    OdpowiedzUsuń
  23. Pięknie to wygląda! :)
    Muszę zrobić!
    Ja uwielbiam moje sałatki z warzyw, jednak na surowo.
    Jestem vege, więc myślę, że ten przepis mi posmakuje :)
    Bardzo ładny blog. Generalnie chcę przeczytać poprzednie posty, więc obserwnę :))

    http://our-womenly-style.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  24. Wpadłam na Twojego bloga przez przypadek ale zostaję tu na dłużej! Piszesz świetne posty, dajesz dobre porady jak i przepisy :3
    Pozdrawiam! <3
    kiciula44.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  25. Wygląd bloga jest genialny :) Widzę, że jesteśmy z tych samych okolic. :D
    Ja ostatnio robię sobie taki obiadek, z dodatkiem piersi z kurczaka. Jest pyszny!
    Pozdrawiam serdecznie :)
    Mój Blog - klik!

    OdpowiedzUsuń
  26. Wygląda super pysznie, dlatego przepis już wylądował w przepiśniku :)

    OdpowiedzUsuń

© Silent Habits. Design by Fearne.